Quinoa. Gabonaféle, mely szegénységbe taszítja a bolíviaiakat? Vagy egy finom étel, mely az élelmezés jövőjét jelenti?
Nemrég a Guardian brit lap írt a quinoa elterjedéséről és annak esetleges negatív hatásairól. A rendkívül tápláló és zsírszegény gabonaféle kiválóan…